A testünket és az agyunkat is táplálnunk kell, hogy megfelelően működjenek. De nem jó akármilyen étrend, egészséges táplálkozásra van szükség ahhoz, hogy az agyunk még idősebb korunkban is jól működjön, és hogy ne legyenek gondjaink a memóriánkkal.
Az elfogyasztott tápláléknak kiemelkedő hatása van az agy és a test működésére, és még a hangulatunkat is befolyásolja, hogy mit eszünk. Ma már bizonyított tény, hogy a mentális betegségek és a nem megfelelő táplálkozás között szoros összefüggés van. Ezért érdemes megvizsgálni az adott személy étrendjét, hogy bevisz-e elegendő vitamint, ásványi anyagot, valamint omega-3 zsírsavat a szervezetébe.
A zöld leveles zöldségek nagyon egészségesek. Nemcsak azért, mert eredményesen csökkentik a szervezetben a gyulladást, hanem azért is, mert tele vannak fontos tápanyagokkal. Sok ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak, így védelmet jelentenek a sejtek számára az oxidatív stresszel szemben. Mindemellett rostban is gazdagok, így segítenek a méreganyagokat is eltávolítani a szervezetből.
A zöld tea szintén hasznos a szervezetünk számára, hiszen értékes antioxidánsokkal rendelkezik, amelyek jól csökkentik a szorongást, pozitívan hatnak a memóriára és serkentő hatással vannak az agy működésére. Az L-teanin pedig még a hangulatunkat is javíthatja.
Ha szeretnénk, hogy kiegyensúlyozottak legyünk, akkor fogyasszunk rendszeresen dióféléket és magvakat, hiszen ezek a táplálékok tele vannak omega-3 zsírsavval, B-vitaminokkal, és olyan ásványi anyagokkal, mint a réz, a cink, a szelén, a mangán és a magnézium. Ezek a tápanyagok javítják a hangulatot, részt vesznek az energiatermelésben, és még a szorongást is csökkentik. Mindemellett kiemelt szerepük van az agy egészségének fenntartásában, hiszen megvédik az oxidatív károsodástól.
Az erjesztett ételek is nagyon hasznosak, hiszen probiotikus táplálékoknak számítanak, amelyek a bél egészségét szolgálják, támogatják az emésztést, segítenek fenntartani a bélflóra egyensúlyát. Mindezek pedig jól szolgálják a mentális egészséget is, hiszen az agy működése és az emésztés között szoros összefüggés áll fenn. Az erjesztett táplálékok közül az egyik legegészségesebb a savanyú káposzta.
