Egyes táplálékok nagyon sokat segíthetnek a jó memória megőrzésében és a fókusz fenntartásában. Érdemes minden életkorban rendszeresen fogyasztani az alább felsoroltakat, ugyanis minden életszakaszban szükségünk lehet olyan táplálékokra, amelyek segítenek a munkateljesítmény fokozásában, a jó memóriára pedig annál inkább szükségünk van, minél inkább öregszünk. Mutatjuk is, hogy milyen étkek lehetnek a segítségünkre, hogy a korábbinál sokkal jobb memóriával rendelkezzünk.
A kurkuma egy kurkumin nevű bioaktív vegyületet tartalmaz, amely megemeli a szervezetben az antioxidánsszintet, és ezzel nemcsak az immunrendszer egészségét fokozza, hanem az agy oxigénszintjét is segít megnövelni. Mindenképpen fekete borssal együtt fogyasszuk, mivel az segíti a kurkuma jobb felszívódását.
A rozmaring is pozitívan hat a memóriára. Nagy mennyiségben tartalmaz karnozinsavat, amely segíthet megvédeni az agyat az olyan neurodegeneratív betegségektől, mint a stroke, a demencia, vagy éppen az Alzheimer-kór. A rozmaring más szempontok miatt is hasznos, ugyanis tele van antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyületekkel.
Az olívaolaj is bővelkedik antioxidánsokban, mégpedig polifenolokban, amelyek segítenek a memória javításában és a kognitív egészség fenntartásában.
A zeller poliszacharidokban és antioxidánsokban is bővelkedik, amelyek csökkentik a szervezetben kialakuló gyulladást, és enyhítik az olyan betegségek tüneteit, mint az ízületi gyulladás vagy éppen a szivárgóbél-szindróma. A zeller emellett olyan tápanyagokban, azaz vitaminokban és ásványi anyagokban is bővelkedik, amelyek nagyon kedvezően hatnak az agy egészségére.
A brokkoli is gazdag forrása a tápanyagoknak, különösen kolinban és K-vitaminban gazdag, amely tápanyagok segítenek a jó memória megőrzésében. C-vitaminban és fitonutriensekben is bővelkedik, amelyek pedig védelmet jelentenek az agysejtek számára az oxidatív stressz okozta károsodásokkal szemben.
Az áfonya is tartalmaz antioxidánsokat, illetve rostokban, C-vitaminban és K-vitaminban is gazdag. Ezek a tápanyagok különösen nagyon hasznosak, hiszen megvédhetnek bennünket, az agyunkat a kognitív hanyatlástól, a stressz negatív hatásaitól és az agyat érintő degenerációktól.
