fbpx

A spenót a szem egészségét is védi

Spenótlevelek tányéron egy fa vágódeszkán.

A spenót tele van olyan hasznos növényi vegyületekkel és tápanyagokkal, amelyek miatt méltán az egyik legegészségesebb táplálékról van szó. A spenóttal kapcsolatban is nagyon sok kutatást végeztek. Az egyik ilyen vizsgálat megállapította, hogy rendszeres fogyasztása mintegy negyvenöt százalékkal csökkentheti a mellrák kialakulásának kockázatát.

A spenót rákellenes hatása elsősorban a luteinnek tulajdonítható. Ez egy béta-karotin, amely a zöldség színét is adja.

A metabolikus szindróma rendkívül veszélyes lehet, ugyanis jelentősen megnöveli az olyan krónikus betegségek kialakulásának a kockázatait, mint a rák, a szívbetegségek vagy a 2-es típusú cukorbetegség. A spenót rendszeres fogyasztása azonban sokféle betegség megelőzésében lehet a segítségünkre. Ilyen például a magas vérnyomás, a magas vérzsírszint, a hasi elhízás vagy a nem megfelelő vércukorszint.

A spenót gazdag forrása az étkezési nitrátoknak, amelyek nitrogén-monoxiddá alakulnak át a szervezetben. A nitrogén-monoxid eredményesen tágítja az artériákat, ezzel is javítja a vérkeringést és a szív egészségét.

A spenót az agy működésére is hatással van, illetve a hangulat fokozásában is kiemelkedő szerepet játszik. Egyes kutatási eredmények pedig azt mutatják, hogy antidepresszáns hatásokkal is rendelkezik.

Minden zöld leveles zöldség, így a spenót is nagyon jó hatással van az agy működésére, rendszeres fogyasztása ugyanis csökkenti a demencia és a kognitív hanyatlás kialakulásának a kockázatait.

Egy kutatásba ugyanolyan korú idős embereket vontak be. A kutatás fél éven át zajlott. A csoport egyes tagjai rendszeresen fogyasztottak spenótot, míg a másik csoport tagjai nem. A kutatási eredmények azt mutatták, hogy a spenótot rendszeresen fogyasztó emberek mintegy 11 évvel fiatalabbnak tűntek a kognitív tesztek kitöltése alapján.

A spenót egy olyan fitoszteroidot tartalmaz, amely nem más, mint egy szteroid hormon, amely jelentősen fokozza a teljesítményt és növeli az izmok erejét.

A spenót antioxidánsokban is rendkívül gazdag. Ez a lutein és a zeaxantin nevű antioxidáns, amelyek csökkentik a szürkehályog és a makuladegeneráció kialakulásának a kockázatait.

Szóljon hozzá

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük