Manapság nagyon sokan szenvednek cukorbetegségben, és az emberek jelentős hányada szintén ott toporog a diabétesz előszobájában a magas vércukorértéke miatt. A vércukorszint stabilizálása ezért rendkívül fontos. Valójában a vércukorszint szabályozására a legjobb megoldás az életmód megváltozása és az étrend megjavítása.
Az étkezés utáni emelkedett glükóz- és inzulinszint növelheti a cukorbetegség és a szívbetegség kialakulásának kockázatát. Az inzulin segíti a glükóz szállítását a sejtekbe, mégpedig energiatermelés és tárolás céljából. Ha azonban a sejtek elveszítik az inzulinra való reagálás képességet, akkor a hasnyálmirigy még több inzulint fog termelni, ami viszont krónikus degeneratív állapotokat, például 2-es típusú cukorbetegséget, magas vérnyomást, ateroszklerózist, krónikus gyulladást, elhízást és rákos megbetegedést okozhat.
A magas vércukorszint gyulladást is generálhat a szervezetben, még azon személyek esetében is, akik nem cukorbetegek. Az emelkedett vércukorszint károsodást okozhat, például vesekárosodást, de okozhatja a szív- és érsejtek merevségét, ami megnöveli a stroke, a szívroham és a szívelégtelenség kockázatát.
A magas vércukorszint ezen kívül a glükóz kémiai kötődését eredményezheti a fehérjékben. Ez egy olyan folyamat, amit glikációnak neveznek. A kutatók úgy vélik, hogy a glikáció felgyorsítja az öregedési folyamatot.
A kutatók azt gondolják, hogy az étkezés utáni emelkedett vércukorszint mintegy előre jelezheti a jövőbeni megbetegedéseket, még azoknál az embereknél is, akiknek a vércukorszintje egyébként normális.
Egy tanulmányban arról számoltak be, hogy a maqui bogyó kivonata, amelyet egy órával az orális glükóztolerancia-tesztek előtt adtak be, jelentősen lecsökkentette a vércukor- és az inzulinszintet.
A maqui bogyót gyakran nevezik chilei borbogyónak is, hiszen ez a gyümölcs legfőképpen Chilében őshonos. A bogyóknak intenzív sötétlila színük van. Tele van értékes antociánokkal, amelyek erős antioxidáns vegyületek.
A maqui bogyó magas rosttartalommal rendelkezik, de antioxidáns C-vitaminban is gazdag. Van még benne vas, kálium és kalcium is.
A maqui bogyó gyulladásgátló tulajdonsággal is büszkélkedhet, amely egy gyulladásgátló enzim, a COX-2 gátlására is képes.
A maqui bogyó eredményesnek bizonyult a vérnyomás csökkentésében, az érrendszer működésének javításában és az artériák egészségének megőrzésében. Ezen kívül segít csökkenteni a káros LDL-koleszterin szintjét és a súlycsökkenést is megtámogatja. Mivel antociánban rendkívül gazdag, így még a kognitív hanyatlást is lelassíthatja.
