Friss fokhagymagerezdek fokhagymaprésen átnyomva.

A cukorbetegek nem képesek elegendő inzulint termelni, és ez befolyásolhatja a vércukorszintet. Fontos, hogy mindig figyelemmel kísérjék, mit esznek, hogy a vércukorszint a lehető legstabilabb legyen.

Fontos tudni, hogy a természetes élelmiszerek – mint például a fokhagyma, ami nem gazdag szénhidrátban – befolyásolhatják a vércukorszintet.

A fokhagyma rendszeres fogyasztása ajánlott a magas koleszterinszint és a magas vérnyomás csökkentése érdekében. A fokhagymafogyasztás csökkentheti a szívbetegség kialakulásának a kockázatát, amely a cukorbetegek mintegy 80 százalékát érinti.

A nyers fokhagyma segíthet csökkenteni a vércukorszintet, és csökkentheti az ateroszklerózis kockázatát is. Ez különösen azért érdekes, mivel a cukorbetegség növeli az ateroszklerózissal kapcsolatos gyulladás kockázatát.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A fokhagyma a B6- és a C-vitamin kiváló forrása. A B6-vitamin a szénhidrát-anyagcserében vesz részt, míg a C-vitamin szerepet játszhat a vércukorszint fenntartásában is.

A fokhagymáról az eddigi vizsgálatok azt mutatták, hogy javítja a szív- és érrendszer egészségét a koleszterin, a trigliceridek és a vér lipidszintjének csökkentésével. Ezen kívül csökkenti a vérnyomást és tumorellenes hatása is van. Megakadályozza a ráksejtek növekedését és erős az antibakteriális és a gombaellenes hatása is.

A fokhagyma elég erős szag- és ízvilággal rendelkezik. Bár nagyon egészséges, azért mellékhatásai is lehetnek. Okozhat gyomorégést, túlzott gázképződést, hányingert, hányást és hasmenést.

Amennyiben valaki vérhígítót szed, mindenképpen egyeztessen orvosával a fokhagymafogyasztást illetően, mivel a fokhagyma növelheti ennek a gyógyszernek a hatását.

A fokhagymát eheti nyersen, önmagában. Ha nagyon erősnek érzi az illatát és az ízét, akkor csak keverjen valamennyit a salátába. Amikor a fokhagymát megpucolta, akkor vágja apró darabokra. Miért? Azért, mert a fokhagymában van egy vegyület. Ennek a neve az allicin. Ha felaprítja a fokhagymagerezdeket, akkor a benne lévő allicin is sokkal jobban fog érvényesülni, pontosabban így jobban tud hatni a magasabb allicinkoncentráció miatt. Ez pedig növelheti a gyógynövény potenciális egészségügyi előnyeit.

A fokhagymát a legjobb rendszeresen, de csak mérsékelt mennyiségben fogyasztani. A fokhagymának főzés során csökken a potenciális egészségügyi előnye.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*