Különféle zsírok, olajok egy asztalon.

Év végén gyakran teszünk különféle fogadalmakat: leszokunk a dohányzásról, elkezdjük az egészséges életmódot, életmódot váltunk, többet pihenünk, többet spórolunk, egészségesebb ételeket veszünk magunkhoz. Sokan úgy gondolják, hogy az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy a zsírt teljesen ki kell hagynunk. Ez azonban nem egészen így van. A zsír is nagyon fontos része a táplálkozási piramisnak. Ím, az okok, hogy miért ne iktassuk ki a zsírt teljesen az étrendünkből.

Az alacsony zsírtartalmú diéták

Néhány évtizede sokféle divatos diétatrend érte el országunkat. Sokan vagy teljesen kiiktatták a zsírt az étrendjükből, vagy nagyon keveset fogyasztottak abból. A mai kutatások azt igazolják, hogy a zsírmentes diéta nem csökkenti sem a szív- és érendszeri, sem pedig a rákos megbetegedések kialakulásának az esélyét. A szakemberek szerint igazából nem a zsír mennyiségén, hanem annak minőségén van a hangsúly. Az egészséges zsírokat kell előtérbe helyezni, hiszen ezek már pozitívan hatnak az egészségre. Úgy mint az avokádóolaj vagy az extraszűz olívaolaj. Ha a telített zsírokat ezekkel a telítetlen zsírokkal helyettesítjük, akkor nemcsak a fentebb említett két betegség, hanem a cukorbetegség kialakulásának a kockázata is csökken.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A zsírban oldódó vitaminok

Ha nem fogyasztunk elegendő zsírt, akkor a zsírban oldódó vitaminok nem tudnak kellőképpen hasznosulni. Zsírban oldódó vitaminok közé tartozik az A-, D-, E- és a K-vitamin. Mi történik, ha nem jutunk hozzá ezekhez a vitaminokhoz? Az alábbi betegségek alakulhatnak ki: csökkent immunfunkció, bőrprobléma, vakság, szívbetegség, demencia, vérzékenység, vérszegénység.

A mediterrán étrend a legjobb

Ha szeretne egészségesen táplálkozni, akkor a legjobb megoldás a mediterrán étrend, ami magába foglalja a halat, a zöldségeket, a gyümölcsöket, a teljes kiőrlésű gabonaféléket és természetesen az extraszűz olívaolajat is. Az olívaolaj rendszeres fogyasztásával csökkenthetjük a szív- és érrendszeri betegségeket, de kisebb az esélye a rákos megbetegedésnek, a gyulladás kialakulásának, és még az immunfunkciók is sokat javulhatnak.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*