A legújabb kutatások ugyan azt mutatják, hogy az avokádó hizlal, főleg ha reggelire fogyasztjuk és például a rántottát vagy a tükörtojást szeretnénk vele kiváltani, azonban mértékkel fogyasztva mindenképpen jót tesz az egészségnek és nem kell megijednünk, hízni sem fogunk ettől a gyümölcstől. Azonban mint mindennel, az avokádófogyasztással kapcsolatban is jól tesszük, ha tartjuk a mértéket.
Az avokádóval kapcsolatos előírásos feljegyzések Mexikóhoz köthetők. Úgy vélik, hogy az inkák és a maják kezdték termeszteni az avokádót. Korábban egyszerűen csak összegyűjtötték a vadon termő avokádót, és elfogyasztották azt. A spanyol hódítás idején az avokádó Mexikóból Dél-Amerika egyes részein is elterjedt. Európába a spanyolok hozták be, itt kereskedtek ezzel a gyümölccsel. Aligátorkörtének is nevezik. Ezt a nevet 1696-ban Sir Hans Sloane ír természettudóstól kapta.
Az avokádó nagyon sok E-vitamint, glutationt és egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, ami fokozni tudja a szív egészségét. Ezen kívül B6-vitaminban és folátban is gazdag, amely a homocisztein-szabályozásban vesz aktívan részt.
Az avokádó csordultig van egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakkal, illetve gazdag forrása az omega-3 zsírsavaknak. Ezek a zsírsavak nagy szerepet játszanak a koleszterinszint és a trigliceridszint szabályozásában. Az avokádó egy növényi szterint is tartalmaz, amely gátolja a koleszterin felszívódását, így csökkentve a vér koleszterinszintjét.
A gyümölcs tele van értékes tápanyagokkal. Káliumot is bőségesen tartalmaz, amely elektrolit nagy szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában és így a szív egészségének fenntartásában.
A gyulladás számos betegség kialakulásában játszik szerepet, ilyen például a szívbetegség, a cukorbetegség és a rákos megbetegedés. Az avokádó azonban olyan gyulladáscsökkentő anyagokban bővelkedik, mint flavonoidok és polifenolok, és ezzel is csökkenti ezeknek a krónikus betegségeknek a kockázatait.
Az avokádó a lutein gazdag forrása is. A lutein egyfajta karotinoid, amely antioxidánsként működik, és csökkenteni tudja az életkorral összefüggő szürkehályog kialakulását.
A gyümölcs glutationt is tartalmaz, amely nagyon eredményesen képes lecsökkenteni a szervezetben a szabad gyökök számát, illetve segít megakadályozni a rákos sejtek kialakulását is.
Egyesek sokkal gyorsabban öregszenek, mint mások. Ez annak is lehet az oka, ahogyan élnek ezek az emberek. Ha dohányoznak, ha túl sokat vannak napon, esetlegesen még alkoholt is fogyasztanak vagy sokat stresszelnek, akkor szabad gyökök szaporodnak el a szervezetükben, ami ellen azonban nagyon hatékonyak az úgynevezett antioxidánsok. Már csak emiatt is megéri avokádót fogyasztani, mivel bővelkedik ezekben az antioxidánsokban, így nagyon hatékony lehet az öregedési folyamatok lassításában is.
Az avokádó emellett nagyon hatékony a belek megtisztításában, így még a leheletet is frissíteni tudja.
Köszönöm szépen, hasznos tanács. Megyek a gyógynövény boltba
Ha avokádóért indulna, inkább egy élelmiszerboltot javaslunk. 😉