Mediterrán étrend alapvető élelmiszerei: hal, olívabogyó, olívaolaj, paradicsom, paprika, kecskesajt, fűszerek.

A mediterrán étrend nemcsak a szív- és érrendszer egészségét támogatja meg, hanem az agy számára is nagyon hasznos táplálékokat tartalmaz. A mediterrán étrend sok egészséges táplálékot foglal magába, úgy mint zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, magvakat, olívaolajat, egészséges zsírokat és halakat.

A mediterrán térségben élőkre jellemző, hogy csak kevés húst és tejterméket fogyasztanak. Előnyben részesítik az olyan ételeket, amelyek halat és tenger gyümölcseit tartalmaznak. Alkoholt is csak mértékkel fogyasztanak. Többnyire vörösbort isznak, amely tele van antioxidánsokkal, ilyen a rezveratrol, amely nemcsak a szív egészségét támogatja meg, de a keringésnek is jót tesz.

Ez az étrend azért is nagyon egészséges, mivel alacsonyan tartja a gyulladást – vagy akár meg is szünteti – a szervezetben, így védi a sejteket a szabad gyökök károsító hatásaitól, és az oxidatív károsodástól, ösztönzi az egészséges immunrendszer működését, és jó hatással van a vérnyomásra és a keringésre is.

A diófélék, a halak, a magvak és az olívaolaj egészséges zsírokat tartalmaz, azaz egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakból állnak. Ezek a zsírok magukba foglalják az omega-3 és omega-6 esszenciális zsírsavakat, amelyek nemcsak a kardiovaszkuláris, de a kognitív egészséget is biztosítani tudják.

Mint fentebb említésre került, állati eredetű tejet sem nagyon isznak a mediterrán térségben, annál inkább előnyben részesítik a növényi alapú tejet, például a kókusz- vagy mandulatejet.

A mediterrán étrend jobb kognitív funkciót eredményez, és nagymértékben csökkenteni tudja a demencia kialakulásának kockázatát is.

A mediterrán étrend csak egy részét képezi az egészséges életmódnak. Lényeges még a dohányzásról való leszokás is, de a fizikai aktivitást sem szabad elhanyagolni. Különösen fontos ez azok számára, akik ülő életmódot folytatnak. Lényeges az alkoholfogyasztás minimalizálása, az egészséges testtömeg fenntartása, illetve a stressz megfelelő kezelése, hiszen a folyamatosan fennálló feszültség számtalan krónikus betegség forrása lehet. Az egyik ilyen a cukorbetegség, ezért fontos rendszeresen a vércukorszintet is méretni, hiszen a magas vércukorszint számtalan betegséget generálhat.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*