fbpx

Érvek a vegetarianizmus mellett

Egy asztalon sok vegán élelmiszer, fekete áfonya, málna, mogyoró, citrom, kivi, sárgabarack, menta, teljes kiőrlésű kenyér és zsemle.

Manapság egyre többen és többen döntenek a vegetarianizmus mellett. Mi senkit sem szeretnénk rábeszélni, mindössze olyan tapasztalatokat és érveket írunk le, amelyek nagyon hasznosak lehetnek azok számára, akik most gondolkodnak azon, hogy vegetáriánusok legyenek.

Aki komoly betegséggel küzd vagy gyógyszereket szed, az életmódváltás előtt mindenképpen beszéljen kezelőorvosával ezzel kapcsolatban. A vegetarianizmus egy drasztikus életmód- és étrendváltást jelent, ezért jobb fokozatosan bevezetni az életünkbe, mint ahogyan minden más változást is érdemesebb lassan elkezdeni és idővel teljesen váltani.

A vegetarianizmus azt jelenti, hogy növényi alapú étrendre térünk át. Számos tanulmány számolt be ennek az étrendnek az egészségre gyakorolt pozitív hatásairól. Eszerint azok, akik sok zöldséget és gyümölcsöt és növényi táplálékokat fogyasztanak, sokkal tovább élnek, mint azok, akik húsételek is esznek. Ennek az az oka, hogy a növényi alapú étrend fundamentumait jelentő zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat. Ezek mind erősítik az immunrendszert és lassítják az öregedési folyamatokat, illetve segítenek a betegségek megelőzésében.

Manapság az első számú halálok a szívbetegségek. A vegetáriánus étrend csak kis mennyiségben tartalmaz telített zsírokat, amelyek rendszeres fogyasztása növeli a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

Mára már bizonyítékok is vannak arra vonatkozólag, hogy a vegetáriánus étrend csökkenti a rákos betegségek kialakulásának előfordulását. A vörös húsokkal kapcsolatban például bebizonyosodott, hogy nagy mennyiségben fogyasztva összefüggésbe hozhatók a rákos megbetegedésekkel.

A növényi alapú étrend lehetővé teszi a testsúlycsökkenést és az ideális alak elérését. Ez kedvező hír, hiszen az elhízás jelentős veszélyeket hordoz magában és sok betegség okozója lehet. Ha megőrizzük az ideális súlyunkat, akkor nagyon sok betegséget – például diabéteszt, szívbetegséget, metabolikus szindrómát – megelőzhetünk.

A vegetáriánusok arról számolnak be, hogy a növényi alapú étrendtől nemcsak fittebbnek érzik magukat, de egészségesebbnek is – nem csupán fizikailag, hanem mentálisan is. Azt vallják, sokkal jobb a kedvük, amióta nem esznek állati fehérjét. Ennek oka lehet az is, hogy a zöldségek és a gyümölcsök nagyon sok értékes tápanyagot tartalmaznak, köztük B-vitaminokat, amelyek támogatják az idegrendszer egészségét.

  1. Valóban az “áttérés” előtt a háziorvossal feltétlenül meg kell beszélni. Van olyan ismerősöm, aki fiatal korában minden, európai ember életvitelével ellenkező módszert is kipróbált. Később olyan beteg lett, hogy NYERS SERTÉSMÁJAT KELLETT ENNIE.
    Személyesen olyan tapasztalatom volt, hogy amikor igen nagy mértékben csökkentettem a húsevést én is rosszul lettem. Mint kiderült, O -ás vércsoportom miatt “KÖTELEZŐ” húst ennem, mert a véremből valami kimaradt, amit kizárólag hús fogyasztásával lehet pótolni./PULYKAHÚS/.
    Javaslat:
    ha valaki valamit másképp tanult, tud, attól még ne hülyézze le a “tudatlanokat”, mert végső soron mindannyian azok vagyunk.

    1. Kedves Ilona. Nem hülyézünk le senkit a cikkünkben. Ahogy Ön is leírta, nem való mindenkinek a vegetarianizmus és egyáltalán nem is kötelező, mindenki szabadon választhat étrendet magának. A húsevésnek és a hús nélküli táplálkozásnak is vannak előnyei.

  2. Harminc éve nem eszem húst!
    Semmi gond nincs vele, a lényeg az, CSAK akkor kezdjük a vegetáriánusi életmódot, amikor a tudatállapotunk, és lelkünk diktálja !!!
    Csak divatból nem működik tartósan.

  3. Nekem is o a vercsoportom,40 eve nem eszem hust,igaz halat tojast,sajtot igen.Semmi bajom,74 eves vagyok,eros es egeszseges.Ajanlom batran mindenkinek

  4. Vásárhelyi Géza

    Én alapból nem vagyok húsimádó, ám sajnos manapság a zöldség-gyümölcs-árak az egekbe szöktek, érdemes kimenni egy piacra, én múlt hét végén voltam és fel kellett locsolni az áraktól.
    De nemcsak erről van szó. Ahogyan manapság már hozzászoktunk, mindenről van számtalan érv és ellenérv egyidőben. Nem tudom megmondani már hol, de nem ponyvaregényben hanem szakmai publikációban olvastam, hogy a szervezetnek szüksége van húsra is, mert azokban olyasmik vannak, amik a zöldség-gyümölcsökben nem. Ezek után csodálkozva olvastam azokat a hozzászólásokat, amik arról számoltak be, hogy évtizedek óta nem ettek húst, és kiválóan érzik magukat.
    Úgy érzem, a kulcsa mindennek a mértékletesség. És ez nemcsak erre, de mindenre igaz. Nem véletlenül van egy közmondásunk, főleg Erdélyben hallottam, idehaza nem jellemző, éspedig: “Jóból is megárt a sok!”
    Én is ennek értelmében próbálok élni, az idő majd eldönti, milyen sikerrel:)
    Jó egészséget kívánok mindenkinek, nem utolsó sorban e kiváló oldal szerkesztőinek!

    Vásárhelyi Géza

Szóljon hozzá

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük