A paradicsom nagyon egészséges. Hiába vesszük azt meg télen, nincs olyan íze, mint a nyári nap érlelte paradicsomnak. Ha valakinek van kiskertje, ültessen paradicsomot és bazsalikomot is, hiszen sokféle ételhez… Bővebben ›
A zöldségek és a gyümölcsök még mindig az élvonalban állnak, amikor az egészséges táplálkozásról beszélünk. Ezek a táplálékok olyan tápanyagokat, többek között fitonutrienseket tartalmaznak, amelyek elősegítik az egészség fenntartását és… Bővebben ›
Gyümölcsöt és zöldséget azért szükséges fogyasztani, mivel rendkívül sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak. Azonban vannak olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyeket vétek meghámozni, míg más hasonló táplálékot tilos héjastól… Bővebben ›
Az ősz egyik kedvelt tápláléka a sütőtök. Megsütve önmagában is fogyaszthatjuk, de levest, sőt akár süteményt is készíthetünk belőle. A sütőtök gazdag forrása a béta-karotinnak, amely egy kitűnő antioxidáns. Az… Bővebben ›
Évente több millióan veszítik el a látásukat. És nem csak az idős emberek. Ezek a betegségek általában az oxidatív stressz okozta gyulladás miatt következnek be. Kutatások igazolják, hogy azok a… Bővebben ›
A sütőtök vitaminok és ásványi anyagok tárháza, hiszen van benne A-, B1-, B2-, B6-, C-, E- és K-vitamin, illetve kálium, kalcium, nátrium, magnézium, foszfor, vas, cink, réz, mangán, szelén, niacin,… Bővebben ›
Ősszel sokan érzik magukat lehangoltnak, kimerültnek, és ennek egyik oka, hogy szervezetünk vitaminkészlete jelentősen megcsappan. De miért kellene ennek így lennie? Hiszen ősszel is rengeteg szezonális zöldség és gyümölcs áll… Bővebben ›
Az ősz borongós napjaival szinte egyszerre költözik be sok ember életébe a depresszió is. Ezekben a hónapokban egyre kevesebbszer bukkan elő a Nap a sötéten, komoran gyülekező felhők mögül, rövidebbek… Bővebben ›
A halloweenen már túl vagyunk, a töklámpásokban kialudtak a gyertyák, mégis érdemes beszélni a sütőtökről. Nemcsak finom, hanem egyben kitűnő téli vitaminforrás. Életem első felét falun töltöttem. Volt a kertben… Bővebben ›
Legutóbbi hozzászólások