Paprika, a C-vitamin-bomba
A közönséges paprika nevezhető zöldségnek, de fűszernövénynek is. A paprika őshazája Közép-és Dél-Amerika, hazánkban csak a napóleoni háborúk idején terjedt …
Szent-Györgyi Albert
A C-vitamin története
A C-vitamin egészségre gyakorolt hatását már évszázadokkal ezelőtt felfedezték. Különösen meghatározó volt, amikor a hajóorvos James Lind 1747-ben a C-vitamin-hiány …