Vegetáriánus "hamburger" mindenféle zöldséggel és ehető virággal.

Számos kutatás támasztja alá, hogy a vegán étrendet folytatók egészségesebb biomarkerrel rendelkeznek, mint azok a személyek, akik nem követik ezt az életmódot.

De mi is az a vegetarianizmus? Léteznek ovo-lakto vegetáriánusok, akik nem esznek ugyan állati húst, viszont tojást és tejtermékeket igen. A lakto-vegetáriánusok tejtermékeket ugyan fogyasztanak, de tojást és állati táplálékot nem. Az ovo-vegetáriánusok csak tojást esznek, de állati termékeket és tejtermékeket egyáltalán nem.

Ezzel szemben a vegánok azok a személyek, akik húst és semmilyen állati terméket nem esznek. Vagyis nem esznek tejtermékeket, állati húst, tojást, sőt még mézet sem fogyasztanak. Ők csak a növényi étrendre rendezkedtek be.

Egyes hozzáértők szerint nincs semmi baj a vegán életmóddal, hiszen számtalan bizonyíték van arra vonatkozóan, hogy a hús jelentősen megnöveli a prosztata- és a vastagbéldaganat kialakulásának az esélyeit.

Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma!

Töltse ki a feliratkozó formot, hogy naprakész információkkal láthassuk el Önt.

A vegetarianizmusról számos alkalommal bebizonyosodott, hogy csökkenti a cukorbetegség kialakulásának a kockázatát, illetve nagy szerepe van az egészséges súly fenntartásában is.

A vegák tehát semmilyen húskészítményt nem fogyasztanak, amely húsételek pedig jelentősen megnövelik a rák kialakulásának a kockázatát. Ellenben rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, magvakat és dióféléket fogyasztanak, amelyekkel értékes rostokat és tápanyagokat visznek be a szervezetükbe.

A fent említett táplálékok zöme magas antioxidáns és gyulladásgátló vegyületeket tartalmaz, illetve vannak benne flavonoidok, karotinoidok, amelyek védelmet jelentenek a sejtek károsodásával szemben és kisebb az esélye a krónikus betegségek kialakulásának is.

A vegák több olyan táplálékot fogyasztanak, amelyek sok lignánt és izoflavonoidokat tartalmaznak, ezek pedig nemcsak a hormonrendszerre vannak pozitív hatással, de védelmet jelentenek a szív- és érrendszeri, illetve a rákos megbetegedésekkel szemben is.

A vegánok sokkal jobb biomarker értékekkel rendelkeznek, köszönhetően az életmódjuknak, így sok betegséggel szemben élvezhetnek védelmet. A tudósok szerint most is bebizonyosodott, hogy a rákos megbetegedést okozó táplálékok kiiktatása az étrendből és a növényi alapú táplálékok előtérbe helyezése miatt sokkal jobb biomarker profilt produkálhat valaki, ha ily módon táplálkozik és nem az egészségtelen, feldolgozott élelmiszereket részesíti előnyben.

Ehhez a cikkhez 4 hozzászólás

  1. Ph.D. Peresztegi Sándor

    Gratulálok a cikk szerzőjének és a Gyógyszer Nélkül magazinnak az egészségért tett erőfeszítésükért.
    A Biblia is feltár történeteket és bizonyítja, hogy állati eledelek nélkül egészségesebbek lehetünk. Orvosként a BIO-t, a biogyógyászatot részesítem előnyben és BIO-készítményeket, valamint életmódváltást ajánlok a betegeimnek… Hiszem és vallom, hogy jövője van a biogyógyászatnak… A Gyógyszer Nélkül magazin hatalmas munkát végez… GRATULÁLOK… Ph.D. Peresztegi Sándor

  2. Béres Zoltánné

    Nagyon észen kell lenni a vegánoknak, mert a legtöbb növényben nincs meg az összes, számunkra szükséges aminosav. Több olyanról hallottam, amikor bekómált a vegán ember valami hiány miatt, a nők nagyon nehezen esnek teherbe, lehetne sorolni. Az a “hülye duma”, hogy “Nem azért küzdöttem fel magam a tápláléklánc csúcsúra, hogy most nekiálljak füveket enni” tartalmaz némi igazságot. A magam részéről leginkább a lakto-ovot fogadom el.

    • 60 eves mitosz ez az aminosav dogma. minden noveny tartalmaz minden esszencialis aminosavat, csak mas mas aminosavprofillal. konnyeden be lehet vinni a szukseges feherjemennyiseget! kaloriara lebontva raadasul sokkal tobb, es sokkal jobb minosegu feherje van a novenyekben. emellett az allati feherje karos,mert a microbiomban azok a bakteriumtorzsek amelyek lebontjak, savasito, rakkelto es toxikus metabolitokat termelnek, az allatban talalhato karos koleszterinrol, telitettzsirrol, stresszhormonokrol, hormonrendszert felborito allati osztrogenekrol nem is beszelve. tovabba a husnak nagysagrendekkel nagyobb az okologiai labnyoma, pusztito hatassal van a bolygora, es meg etikatlan is,mert ezo allatokat kinoznak es gyilkolnak le, az iz miatt. mielott kommentelsz olvass el elotte parszaz tanulmanyt,mert nincs annal undoritobb dolog,amikor emberisegellenes kommenteket raksz ki a vilagba a tudatlansgodbol taplalkozva.

  3. A lakto-ovo vegetáriánus táplálkozással van egy kis probléma. A prosztatarák kialakulásában ugyanis a tejtermékek fogyasztásának kiemelten jelentős szerepe van, a tojásnak pedig a jóindulatú prosztata hipertrófiában (BHP). Egyetlen tojás elfogyasztása után a szervezetben a dihidrotesztoszteron szintje már néhány órán belül a háromszorosára emelkedik, amely pedig a BHP kialakulásának az előidézője.
    A magam részéről a vegetáriánus táplálkozást a tengeri halak fogysztásával egészíteném ki.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*