C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek: eper, narancs, kivi, paprika, papaya.

Bizony itt a tél. A hideg hónapokban egyre több olyan gyümölcsöt vásárolunk és fogyasztunk, amelyek sok-sok C-vitamint tartalmaznak. A C-vitamin egy kitűnő antioxidáns, amely többek között az immunrendszer megerősítésében játszik kitüntetett szerepet. Azt gondolnánk, hogy a narancsban van a legtöbb ebből a vitaminból, azonban kutatások szerint más gyümölcsök is bővelkednek ebben a vitaminban, sőt léteznek olyan gyümölcsök, amelyekben sokkal több van ebből a létfontosságú vitaminból, mint a narancssárga citrusfélében.

A rubinszínű bogyó, vagyis az eper, meglehetősen gazdag C-vitaminban. Mangánban is bővelkedik, amely a vércukorszint szabályozásában is szerepet vállal.

Az ananász is sok C-vitamint tartalmaz, de egy bromelain nevű enzimet is, amely a fehérjeemésztést támogatja meg.

A karalábé nemcsak azért egészséges, mert sok C-vitamin van benne, hanem kutatások igazolták rákellenes hatását is.

A mangóban is sok van ebből a vitaminból, de mellette tartalmaz egy zeaxanthin nevű antioxidánst is, amely a szem egészségét óvja, pontosabban a főként idősebb korban jelentkező makuladegeneráció kialakulásának esélyét csökkenti le.

A kelbimbó is bővelkedik C-vitaminban, de rákellenes tápanyagokban is gazdag.

A kivivel is megerősíthetjük immunrendszerünket. Egyrészt a benne lévő C-vitamin van a segítségünkre ebben, másrészt ez a gyümölcs segít a gyors elalvásban és javítja az alvás minőségét.

A papaya – csakúgy, mint trópusi unokatestvérei, vagyis a mangó és az ananász – szintén nagyon sok C-vitamint tartalmaz, de a gyümölcsben lévő papain és chymopapain csökkenti a szervezetben kialakuló gyulladásokat is.

Mindenféle paprika, legyen szó sárga, zöld, vagy a piros változatáról, jóval gazdagabb C-vitaminban, mint a narancs. Mindemellett alacsony a kalóriatartalma, így bármilyen diétás étrendbe beilleszthető.

A chilipaprikát is meg kell említeni, de nem csak a C-vitamin-tartalma miatt, hanem a benne lévő kapszaicin miatt is, amely segít enyhíteni az ízületi és izomfájdalmakat.

A brokkoliban nemcsak C-vitamin, hanem K-vitamin is van, amely nélkülözhetetlen a csontok egészségéhez és a megfelelő véralvadáshoz.

Ehhez a cikkhez 1 hozzászólás érkezett

  1. Gebhardt Ferencné

    Nagyon hasznosnak tartom ezeket az információkat, mert sokszor az emberek eszébe sem jut, hogy bizonyos dolgokat megegyen és az milyen jó hatással van az egészségére.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*