A C-vitamin egy nagyon fontos antioxidáns a szervezetünk számára, hiszen védelmet nyújt a szabad gyökök káros hatásaival szemben. A vas felszívódásában is szerepet játszik és felgyorsítja a sebek gyógyulását.
A skorbut a régebbi korokban főként a tengerészek körében volt elterjedt betegség, ezért is kapta a „tengeri pestis” elnevezést. Legfőképpen az egyoldalú táplálkozás, illetve a kevés gyümölcs és zöldség fogyasztása miatt alakult ki a matrózok között számos hiánybetegség.
De nézzük, milyen betegségeket és problémákat képes okozni a C-vitamin hiánya?
legyengült immunrendszer;
rossz közérzet;
lassabban gyógyuló sebek;
kedélytelenség, depresszió;
szív- és érrendszeri megbetegedések;
daganatos megbetegedések;
ingerlékenység;
fáradtság, gyengeség, kimerültség;
fogínyvérzés és -gyulladás, ínysorvadás;
étvágytalanság és fogyás;
vérszegénység;
csontritkulás;
izomgyengeség;
gyengülő érfalak;
gyakran jelentkező megfázás;
elhízás;
látásproblémák;
nyálkahártya-gyulladás;
alvási nehézségek;
visszértágulat;
ráncosodás;
hajhullás.
C- vitamin-hiányt okozhatnak: stressz, dohányzás, terhesség, változókor, 55 év feletti életkor, gyakori fertőzések és lázzal járó megbetegedések, különféle gyógyszerek rendszeres szedése, a test fizikai és szellemi kimerültsége, pajzsmirigybetegségek és a mértéktelen alkoholfogyasztás. Egyes gyomor- és bélrendszeri megbetegedések pedig jelentős mértékben gátolják ennek az értékes vitaminnak a felszívódását.
C-vitamin nagyon sok zöldségben és gyümölcsben megtalálható, éppen ezért javasolt ezeket és nem vitaminkészítményeket fogyasztani. C-vitamin-források a teljesség igénye nélkül: csipkebogyó, bodza, málna, narancs, citrom, gránátalma, alma, kiwi, trópusi gyümölcsök, káposzta, paprika, paradicsom, sárgarépa, paraj, karalábé, brokkoli, zöldborsó, karalábé.
Készítsen egy C-vitaminnal teli turmixot, amely energiával látja el a hűvös, őszi napokon. Facsarja ki a levét egy narancsnak, egy citromnak és egy lime-nak. Majd hámozzon meg egy kiwit és egy sárgarépát, azután pépesítse azokat, öntse fel egy kevés vízzel és adagolja hozzá a narancs, a citrom és a lime levét. Keverhet bele egy nagyon kevés szerecsendiót és egy kiskanálnyi mézet. Ősszel bizonyára hálás lesz a szervezete, ha ilyen és ehhez hasonló vitamindús italokat fogyaszt.
