A paplan alól egy pizsamába bújtatott lábfej lóg ki, a másik láb helyén egy talp formájú kaktusz van.

A kínzó fájdalmat okozó köszvény

A köszvény nem más, mint a purin anyagcserezavara. Ilyenkor a húgysav felhalmozódik a testfolyadékokban, majd a különböző szövetekben felbukkan, ezzel pedig hasogató fájdalmat képes okozni, ami a mindennapi tevékenységek elvégzését is jelentős mértékben korlátozhatja. A húgysav felhalmozódásának két oka is lehet. A panaszokat vagy a húgysav kóros mértékű termelődése, vagy a nehézkessé váló ürítése okozza. A köszvény lehet egy önálló betegség, de megjelenhet más, súlyos betegség kísérőjeként is. Ilyen például a vesebetegség, a rosszindulatú daganat vagy a különféle hematológiai betegségek.

A húgysav anyagcseréjének zavara gyakran nem önmagában, hanem cukor- és zsíranyagcsere-zavarral egyetemben jelenik meg. A köszvénnyel küszködő betegeknek általában súlyproblémáik is vannak, amely sok más betegség – többek között például szív- és érrendszeri megbetegedések – okozója is lehet. Ez a betegség általában 35-40 éves kor után jelentkezik először, és elsősorban a boka, a csukló, a térd és a könyök ízületeiben okoz elviselhetetlenül kellemetlen fájdalmat. A gyógyszeres kezelés mellett a diéta is nagyon fontos. Olyan étrendet kell összeállítani, ahol a purintartalmú ételek csökkent mértékben vannak csak jelen.

A következő ételeknek kiemelkedően magas a purintartalma: kagyló, szardínia, lazac, élesztő, belsőségek, libahús, füstölt húsok, makréla. Közepes purintartalmú ételek: marha- és sertéshús, csirke, kacsa és pulyka, gomba, spenót, sárgaborsó, szárazbab, lencse, spárga. Kevés purint tartalmazó ételek: tej és tejtermékek, sajtok, tojás, rizs, saláták, gyümölcsök, sárgarépa, retek, cékla, fűszernövények, dió, olíva, karfiol, kukorica, gabonatermékek.

Fontos, hogy a köszvényes beteg odafigyeljen a megfelelő folyadékfogyasztásra, főként a víz, a gyümölcslevek és a teák fogyasztása megengedett. Az alkohol fogyasztása kerülendő, hiszen ez megakadályozza a húgysavkiválasztást a vesében, így annak szintje megemelkedik, és ennek következményeként súlyos köszvényes rohamok jelentkezhetnek a betegnél.

Fontos az energia- és zsírszegény étrend összeállítása. Azonban az éhezés kerülendő, mivel ilyenkor csökken a húgysavkiválasztás. A köszvényes betegeknek kerülniük kell a magas purintartalmú ételeket, illetve a fehérjében gazdag táplálkozást. Az állati eredetű fehérjék közül részesítse előnyben a sovány tejtermékeket. A sovány húsok fogyasztása kis mennyiségben megengedett, de azokat is jobb kímélő konyhatechnológiai módszerekkel elkészíteni. A magas zsír-és cukortartalmú édességek szintén nem javasoltak, helyettük egyen inkább gyümölcsöket vagy gyümölcstartalmú desszerteket, joghurtokat, amelyeknek alacsony a cukortartalmuk.

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*