Citromsárga füles edénykében sok-sok pirso bogyós gyümölcs: málna, eper, szamóca és áfonya.

Manapság egyre több ember küzd cukorbetegséggel és magas vércukorszinttel. Azonban aki szeretné megelőzni ezt a komoly betegséget, fogyasszon minél több bogyós gyümölcsöt, hiszen a gyümölcsökben lévő antociánok és flavonoidok megakadályozhatják a betegség kialakulását.

Az antociánok adják a gyümölcsök kékes, lilás vagy éppen pirosas színét. Ezek az anyagok nagyon pozitívan hatnak az emberi szervezetre. Kutatások igazolják, hogy az áfonyában lévő flavonoidok csökkentik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A bogyók az inzulinérzékenységet is javítják. A metabolikus szindróma tüneteit is csökkentik ezek az egészséges táplálékok, vagyis a magas vérnyomást, a glükóztoleranciát, az elhízást, a magas vérzsírszintet, a magas koleszterinszintet, amelyek már önmagukban is fokozzák a szívkoszorúér-betegség, a stroke és a 2-es típusú betegség kialakulásának valószínűségét. Együttesen azonban még inkább megnövelik a kockázatot és megrövidítik az életet. A metabolikus szindróma az anyagcserével összefüggő tünetegyüttes, amely több, egymással összefüggő anyagcserezavar-együttes fennállását jelenti. Az inzulin hormonra való csökkenő válaszképesség, vagyis a vele szembeni ellenállás, más szóval rezisztencia lehet az az alap, amelyen hosszú távon kifejlődik.

A bogyós gyümölcsökben lévő antociánok csökkenti a gyulladás, a szív- és érrendszeri megbetegedések, a daganatos megbetegedések és a neurológiai rendellenességek kialakulásának a kockázatát is. A fekete málnáról a vizsgálatok során bebizonyosodott, hogy hatvan százalékkal csökkenti a nyelőcsőrák, míg nyolcvan százalékkal a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.

Tanulmányok igazolják, hogy az áfonyában lévő polifenolok gátolják a tumorok növekedését, legfőképpen a tüdőben, az emlőkben, a prosztatában és a vastagbélben. Ezt a hatását annak köszönheti az áfonya, hogy a fitokemikáliák egyedülálló kombinációjával rendelkezik.

Néhány bogyós gyümölcs, amelyek magas koncentrációban tartalmaznak antociánokat és flavonoidokat: fekete áfonya, vörös áfonya, málna, acai bogyó, cseresznye, meggy, szeder, ribizli és bodza. Ezek a vegyületek szintén jelen vannak a szőlőben, a vörös káposztában, a vérnarancsban, a padlizsánban, a piros és a lila olajbogyóban.

A bogyós gyümölcsök akkor fejtik ki igazán pozitív hatásukat, ha nyers állapotukban, frissen fogyasztjuk azokat. Egyes esetekben a gyümölcslevek és az aszalt gyümölcsök fogyasztása is hasznos lehet. Naponta legalább fél vagy egy csésze bogyós gyümölcs elfogyasztása javasolt, hogy azok számtalan pozitív előnyét élvezhessük.

Ehhez a cikkhez 1 hozzászólás érkezett

  1. Szücs Istvánné

    Imádom a gyümölcsöt, főleg a bogyós gyümölcsöket! De: rövid a termésidejük, tehát néhány hétig tudjuk fogyasztani, már ha az aranyárban mérteket meg tudjuk venni! Napi fél csésze áfonya kb. 4-500 ft. kinek a jövedelmébe- nyugdíjába FÉR BELE? Az áfonyánál is jobban kedvelem a fekete ribizlit, alig lehet kapni, és szintén irreális áron! A málna is bizony elég borsos, csak így a szeder is. Nekem kicsit magasabb 6- 6.5 körül van az éh gyomri érték, érdekes evés után 1 órával, mindig 6 alatt van, néha még 5 alatt is. Nem szeretem a gyógyszereket, másként igyekszem javítani a helyzeten. vérnyomásom inkább alacsony, mint magas, most inkább a ritmus zavarom okoz gondot. 76 éves vagyok, vitaminokat szedek, de gyógyszert nem. Sajnos az orvoso9k semmiféle kompromisszumra nem hajlandók, csak a gyógyszer semmi más. Me sem említik, hogy esetleg próbálkozzon a beteg alternatív módszerekkel. Én 3 alkalommal majdnem meghaltam, mert elfogadtam egy bizonyos hólyagproblémára a gyógyszert!

Szóljon hozzá a cikkhez!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*