Az étcsokoládét nagyon sokan kedvelik, hiszen nagyon kellemes az íze, nem mellesleg nagyon egészséges is. A kutatási eredmények is azt bizonyítják, hogy csökkenti az alacsony sűrűségű lipoprotein – vagy ahogy sokan ismerik, az LDL-koleszterin – szintjét.
Amennyiben ennek a koleszterinnek csökken a szintje, úgy sokkal kisebb az esélye a szívkoszorúér-betegség kialakulásának. Ez a betegség nagyon veszélyes, hiszen halált is okozhat.
Nem minden csokoládé egészséges, csakis az étcsokoládénak vannak ennyire pozitív hatásai, de annak is csak akkor, ha magas kakaótartalommal rendelkezik. Ez azonban még nem minden. Minél kevesebb összetevőt tartalmaz az étcsokoládé, elmondható, hogy annál egészségesebb.
Egyes tanulmányok arról is beszámoltak, hogy napi 2-3 szelet (kocka) csokoládé bizonyítottan csökkenteni tudja a magas vérnyomást is, illetve nagy szerepe van az erek állapotának javításában, és ezzel a véráramlás is fokozódik.
Nem elég, hogy az étcsokoládé csökkenti az LDL-koleszterin-szintet, még a jó, azaz a HDL-koleszterin szintjét is megemeli. Ezeket a hatásokat az étcsokoládéban található antioxidánsoknak, azaz a flavonoidoknak köszönhetjük. Mutatjuk is, hogy milyen előnyei vannak az étcsokoládénak.
Az étcsokoládé rendszeres fogyasztásával akár még fogyhatunk is, hiszen alacsonyabb lehet általa a testtömegindexünk.
Egyes tanulmányok szerint még az éberséget is fokozza és jót tesz a szem egészségének, ugyanis jobb látást biztosít.
Az étcsokoládé rendkívül tápláló, hiszen értékes tápanyagokkal van tele, például rostokkal, vassal, magnéziummal, rézzel és mangánnal.
Az étcsokoládé bővelkedik biológiailag aktív és antioxidánsként működő szerves vegyületekben, mint amilyenek a flavonoidok, a katekinek és a polifenolok.
Az étcsokoládé olyan bioaktív vegyületeket is tartalmaz, amelyek a bőr számára jelenthetnek védelmet. A flavonolok a napkárosodás ellen nyújthatnak védelmet, illetve növelhetik a bőr feszességét és annak hidratációját.
Az étcsokoládéban található kakaó javítja az agy működését a véráramlás növelésével. Ezt a hatást két aktív összetevőjének, a koffeinnek és a teobrominnak is köszönheti.
Sajnos az étcsokin nem tüntetik fel, hogy a másik 25-50% összetevő mi is. Nyilván van benne répacukor meg emulgeáló szer. Nekem az egész mogyorós étcsoki jön be.
Nézze meg alaposabban a címkét, minden összetevőt fel kell tüntetni rajta. 😉
MIVELL,,,ELEG,,SOKK,HASMENESEM,,,VAN,,,FŐLLEG,,,MELLEG,,,FŐTT,,,ETELTŐLL..RASZOKTAM,,,A,,CSOKI,,EVESRE,,NAGYON,,,MAGAS..LETT..A,,,KOLESZTERIN…SZINTEM…LEHETSEGES,,,DE,,UJJABBAN,,A,,,SZERVEZETEM,SEM,,,KIVANJA,,INKABB,,KESERUSEGET,,,OKOZZ,,,HA,,LEHET..KENEK,,VALASZT,,,KŐSZŐNETTEL,,,ARADI,JANOSNE
Kedves Aradi Jánosné
Ajánlom fogyasztásra a kakaobab töretet vagy kakaomassza tallért.
Sokkal több vitamint, ásványi anyagokat tartalmaz.
Üdvözlettel
Németh László Antal
Úgy tudom a csokoládétó (étcsokoládétól is) lehet reflux, azaz nem tesz jót azoknak, akiknek sok a sava. Igaz ez? Kérek szépen választ az e-mail címemre! Köszönöm!
Kedves olvasók !
Saját maguk is elkészíthetjük a házilag összeállított
édes vagy keserű csokikat.
Kevés szaktudás kell hozzá csak a forrást kell megtalálniuk hol lehet beszerezni a kakaóbab töretet.
Jó kavargatást kívánok
Üdvözlettel
Antal
A házilag készített étcsokoládéhoz kaphatnánk receptet? Hogyan kell csinálni? Köszönöm!
Én is refluxos vagyok, az orvos szerint a két legnagyobb ellenség a kávé és a csokoládé. Mi az igaz ebből?
Az étcsokoládénak elég magas a telített zsir tartalma. A koleszterin csökkentéshez meg alacsony telített zsirsav csökkentésű táplálkozás szükséges. Akkor hogyis van ez?