Vitaminok

Mire jók a vitaminok?

Mire jók a vitaminok?

A vitaminokra szüksége van a szervezetnek, hogy erősítse a védekezőképességét. Ennek során minden vitaminnak más feladata van. Megkülönböztetünk vízben és zsírban oldódó vitaminokat. Zsírban oldódó vitaminok és feladataik: Az A-vitamin… Bővebben ›

Vitaminok a gyümölcsben

Vitaminok a gyümölcsben

Ha kiegyensúlyozottan táplálkozunk, szervezetünk minden tápanyaghoz hozzájut, beleértve a gyümölcsökben és zöldségekben lévő vitaminokat. A gyümölcsök és zöldségek előnyei A gyümölcs és zöldség minden egészséges táplálkozás része. Ezt halljuk folyton,… Bővebben ›

Az E-vitamin véd a daganattól

Az E-vitamin véd a daganattól

Az E-vitamin a zsírban oldódó vitaminok egyike. Mivel a szervezetünk nem képes előállítani a vitamint, azt a táplálékkal kell magunkhoz vennünk. Az E-vitamin egy antioxidáns, amely úgy védi a szervezetet… Bővebben ›

Kálium – a szív fontos ásványi anyaga

Kálium – a szív fontos ásványi anyaga

Egy egészséges ember a táplálékkal elegendő ásványi anyagot vesz magához. Az, hogy a kálium megfelelő mennyiségben megmarad-e a szervezetben, és ott el tudja-e látni feladatát, az a nátriumtól függ. Ugyanis… Bővebben ›

B6-vitamin (piridoxin) – szinte minden étel tartalmazza

B6-vitamin (piridoxin) – szinte minden étel tartalmazza

A B6-vitamin egy komplex vitamin, mert a piridoxin mind a hat biológiailag aktív formáját egyesíti. A B1-, B2- és B12-vitaminnal együtt a B-vitamin-csoporthoz tartozik. A B6-vitamin túlnyomórészt a fehérje-anyagcserében vesz… Bővebben ›

Magas C-vitamin-tartalmú élelmiszerek

Magas C-vitamin-tartalmú élelmiszerek

Az egészséges táplálkozáshoz hozzátartozik a magas C-vitamin-tartalmú élelmiszerek fogyasztása, és szerencsére ezt egyszerű teljesíteni, mert számos élelmiszer létezik, amely ebben a fontos tápanyagban gazdag. A C-vitaminról A C-vitamin egy vízben… Bővebben ›

Vitaminok a szemnek

Vitaminok a szemnek

Ha a látásunkat szeretnénk védeni vagy javítani, tudnunk kell, mely vitaminok jók a szemnek. A helyes táplálkozás döntő szerepet játszik a látásélesség védelmében és javításában. Sok vitamin és ásványi anyag… Bővebben ›

Mitől fordulhat elő A-vitamin-hiány?

Mitől fordulhat elő A-vitamin-hiány?

Azoknál, akik A-vitamin-hiányban szenvednek, jelentősen nagyobb a kockázat, hogy fertőző betegségekben betegedjenek meg. A bőr szárazzá és repedezetté válik, a körmök töredezetté. A hajhullás, száraz és fényérzékeny szemek, éjszakai vakság,… Bővebben ›

A bőr és a haj vitaminja: a H-vitamin (biotin)

A bőr és a haj vitaminja: a H-vitamin (biotin)

A vitamint 1930-ban fedezték fel. A biotin részt vesz a zsír-, fehérje- és szénhidrát-anyagcserében. A szervezet csak nagyon kis mennyiségben képes tárolni, ezért a H-vitamint szükséges rendszeresen, a napi táplálékkal… Bővebben ›

Hogyan mentsük meg a vitaminokat a gyümölcsökből és zöldségekből?

Hogyan mentsük meg a vitaminokat a gyümölcsökből és zöldségekből?

Ahhoz, hogy a gyümölcsök és zöldségek megőrizzék vitamintartalmukat, helyesen kell tárolni azokat. De mely fajták valók a hűtőszekrénybe, és hogyan kell őket tárolni, hogy megmaradjon bennük a vitamin? Vitaminveszteség a… Bővebben ›