Vitaminok

Hogyan mentsük meg a vitaminokat a gyümölcsökből és zöldségekből?

Hogyan mentsük meg a vitaminokat a gyümölcsökből és zöldségekből?

Ahhoz, hogy a gyümölcsök és zöldségek megőrizzék vitamintartalmukat, helyesen kell tárolni azokat. De mely fajták valók a hűtőszekrénybe, és hogyan kell őket tárolni, hogy megmaradjon bennük a vitamin? Vitaminveszteség a… Bővebben ›

Réz az emberi szervezetben

Réz az emberi szervezetben

Az emberi szervezetben a réz egy létfontosságú nyomelem funkcióját tölti be. Az elem 100-200 mg mennyiségben található meg szervezetünkben, ezzel a vas és a cink után a harmadik leggyakrabban előforduló… Bővebben ›

Nem kamu: legfőbb C-vitamin-forrás a camu camu

Nem kamu: legfőbb C-vitamin-forrás a camu camu

C-vitamin-hiány A C-vitamin-hiány skorbutot okozhat. Ez egy olyan betegség, amely egyértelműen a C-vitamin kifejezett hiányára vezethető vissza. A betegség fogínyvérzéseket, fogvesztést, kötőszöveti károsodásokat és az izomzat vérzéseit okozza. Jóllehet a… Bővebben ›

A nap egészségesen tart

A nap egészségesen tart

A napsugarak segítségével képződő D-vitamin segít a szervezetnek számos betegséget kivédeni. Jót tesz a csontnak, a szívnek és a vércukorszintnek Közismert tény, hogy a D-vitamin és a kalcium szoros kölcsönhatásban… Bővebben ›

Vitaminhiány vagy vitamin-túladagolás?

Vitaminhiány vagy vitamin-túladagolás?

Különleges körülmények között bizonyos vitaminokból megemelkedett mennyiség bevitele indokolt. A sportolóknak, várandósoknak, betegeknek valamivel nagyobb adag vitaminra van szükségük. Az ember ilyenkor nemritkán vitaminkészítményekhez nyúl, amelyeket drazsék, kapszulák vagy pezsgőtabletták… Bővebben ›

Sok B1-vitaminhoz juthatunk a teljes kiőrlésű termékekből

Sok B1-vitaminhoz juthatunk a teljes kiőrlésű termékekből

A B1-vitamin a vízben oldódó vitaminok csoportjába tartozik. Létfontosságú vitaminról van szó, amely sok állati és növényi élelmiszerben fordul elő. Ez a vitamin részt vesz a sejtanyagcserében, része egy koenzimnek,… Bővebben ›

A K-vitamin a véralvadásban játszik szerepet

A K-vitamin a véralvadásban játszik szerepet

A K-vitamin egyike a zsírban oldódó vitaminoknak. Ez a tápanyag a természetben elsősorban a leveles zöldségekben, a csirkehúsban és a különböző káposztafélékben fordul elő bőségesen. A K-vitamin napi szükségletének nagy… Bővebben ›

A-vitamin a jó látásért és a növekedésért

A-vitamin a jó látásért és a növekedésért

Az A-vitamin a létfontosságú vitaminok egyike, amelyről az emberi szervezet nem mondhat le. Retinolként is ismert, és számos feladatot lát el a szervezetben. Az A-vitamin nagyon fontos a színlátáshoz, de… Bővebben ›

A sejtvédő C-vitamin (aszkorbinsav)

A sejtvédő C-vitamin (aszkorbinsav)

A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amelyet a szervezet nem képes tárolni, és így a napi táplálékkal kell gondoskodni beviteléről. A C-vitamin képzéséhez egy bizonyos enzimre van szükség, amely az… Bővebben ›

Cinkhiány – okok, tünetek, megelőzés

Cinkhiány – okok, tünetek, megelőzés

Kezdetben inkább diffúz panaszok emlékeztetnek a cinkhiányra. Ha csak csekély mértékű a szervezetben ennek a nyomelemnek a hiánya, különböző reakciók fordulhatnak elő. Az immunrendszer gyengülésével összefüggésben például gyakrabban lépnek fel… Bővebben ›